Helmikuun ensimmäinen viikonloppu aloitettiin korkkaamalla hyvä aussiviini
Tribute 2008 Grenache (keskitäyteläinen, makeahko, mainio pihviviini) ja kokkaamalla pitkästä aikaa peruspihviateria: naudan ulkofileepihvit, bataattilohkoja ja persiljalla sekä rakuunalla maustettua kermakastiketta. Alkuperäinen tavoitteemme oli valmistaa elämämme eka itsetekemä bearnaise-kastike, mutta kokeiluksi jäi keltuaisten kokkaroituessa liian kuumassa lämmössä. Peruskermakastikkeet alkavat jo vähän kyllästyttää, mutta mainiolta tuo ruoka silti maistui!
Näillä onnistuu aina romanttinen koti-ilta: hyvää viiniä, kivat vaatteet, kukkia ja kynttilöitä, hyvää ruokaa yhdessä valmistettuna, saunavuoro ja vähän naposteltavaa loppuillaksi.
Ja tietenkin ihana aviomies. <3
ps. Kuva viinipullosta jäi ottamatta ja Alkon sivuilla löytyy tiedot vain tästä vuoden 2010 versiosta. Alkon kuvaus sopii kyllä hyvin tähän 2008 vuoden viiniin, joten uskaltanen suositella myös tuota liikkeestä löytyvää.
Näillä onnistuu aina romanttinen koti-ilta: hyvää viiniä, kivat vaatteet, kukkia ja kynttilöitä, hyvää ruokaa yhdessä valmistettuna, saunavuoro ja vähän naposteltavaa loppuillaksi.
Ja tietenkin ihana aviomies. <3
ps. Kuva viinipullosta jäi ottamatta ja Alkon sivuilla löytyy tiedot vain tästä vuoden 2010 versiosta. Alkon kuvaus sopii kyllä hyvin tähän 2008 vuoden viiniin, joten uskaltanen suositella myös tuota liikkeestä löytyvää.
Herkullisen näköinen pihvi! Mainiota lintua?
VastaaPoista- Kamu, kuoma, cowboy ja tiikeri